Törkeen hyvä soijacurry!
Joskus parhaat reseptit syntyvät, kun kaapit ammottavat tyhjyyttään, kauppaan täytyisi päästä, mutta jotain ruokaa yrittää ensin väsäillä. Meillä soijarouhe on kuivakaapin tuote, jota yleensä aina on. Se on juurikin silloin hyvä, kun mitään muuta ruokaa ei ole. Sen säilymisaika on pitkä. Soijarouheesta saa myös erittäin hyviä ja maistuvia ruokia, jos osaa oikein maustaa. Itse soijarouhehan ei juurikaan maistu miltään. Tämä itämainen soijacurry syntyi siis vahingossa kaapista löytyvillä tuotteilla. Onneksi laitoin ainekset ylös, niin voin toistekin tehdä tätä herkullista itämaista ruokaa ja saan jakaa reseptin kanssanne. Soijacurry on lämpimän mausteinen, erittäin ihanan makuinen. Soijacurry rypsiöljyä 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 1 tl punaista currytahnaa 2 porkkanaa raasteena 2-2½ dl soijarouhetta 2 rkl soijakastiketta 200 g tomaattipyrettä mustapippuria kourallinen tuoretta persiljaa 2 dl kuohukermaa (tai kasvikermaa jos haluat vegaanisen ve...