Hieno Aloe vera ja gluteeniton pataleipä
Olen koko alkusyksyn käynyt säännöllisesti, keskimmäisen lapsen jumpan aikana, erään kukkakaupan näyteikkunalla ihastelemassa Aloe veraa. Tänään päätin, että huonekasvi saa muuttaa meille. Kukkakauppias kietaisi kasvin nätisti paperiin ja lupaili, että Aloe vera puhdistaa tehokkaasti huoneilmaa. Sehän sopii! Olen pikkutytöstä asti pitänyt huonekasveista ja aikuisenakin tykännyt sisustaa niillä. Minimalistina en kuitenkaan halua tehdä kodistani "viidakkoa", vaan muutama tarkoin harkittu kasvi riittää. Jumpan jälkeen kotona odotti illalla valmistettu pataleipätaikina kohonneena. Tällä kertaa gluteenittomana versiona. Lähipiirissämme, niinkuin varmasti monen muunkin, on nykyään useampi joka joutuu välttelemään gluteenia joko keliakian tai muun syyn vuoksi. Siksi on hyvä olla takataskussa myös gluteenittomia versioita eri resepteistä. Varsinkin kauempaa tuleville vieraille tarjoan mielelläni lounaan, joka monesti on keitto, ja tämä gluteeniton pataleipä on ihast...